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Circuit City Coupons 给Blog拔拔草吧，迎接期末考试。 其实好久以前做的了，营养丰富而且味道不错啊！ 买了1.3斤的新鲜牛腩，那是还是10元一斤 新鲜番茄3个，洗净 西红柿切成角块   炒番茄汁，让牛肉粗大的纤维充分被破坏！ 用高压锅压一下牛腩，使花椒，大料的味道充分吸收，并使肉熟烂   成品，居然照虚了，郁闷啊！ 主食蛋炒饭一碗  

今天生日聚会，饭吃得有些早，以至于晚上还是饿了！自己动手做了香肠炒饭，Sharing！ 香肠的原貌比较呆板，但是毕竟是这个主食的主料。我家的菜板是实在是有年头了啊… 被刀屠戮之后… 调味的主力，葱姜花椒粉 搅拌匀的蛋液 生姜原貌 被切成末和葱花在一起 虾仁制作的天津特产，虾仁酱 …出锅入碗         Circuit City Coupons 中间省去数百字，炒饭过程太忙活了，就不说了。聚会的大菜都吃烦了，就不如在家整点儿自己可口的，没有大鱼大肉，没有大酒店的喧嚣倒也消遥快活！不过这都是自己的感觉，我就喜欢闲适的时候做做饭，给爸妈的回报，或者慰藉，安定的家里，奋斗的工作…向往中打字…

Circuit City Coupons DIY美食之可乐鸡翅蛋炒面今天中午因为爸爸没回来吃饭，只好自己糊弄一口。本来想煮面，但是觉得挂面滋味不足，咱怎么能亏待自己啊。想起“会员”“新会员”“加州”“刀削面”等饭店屠杀我和sw，MG等同窗上百次炒面，突发炒面奇想。  1.煮面：水差点儿因为自己看《武林外传》儿沸腾，而把火扑灭。矿泉水煮的，还真是不错。  2.煎鸡蛋：需要放大量的油，才能煎好，外焦里嫩，油汪汪的。防止“糊”。 3.炒面：因为不懂得为啥在没有弄破鸡蛋的情况下，怎么炒面，只好把煎好的鸡蛋拿出去。炒面不炒糊，不炒粘的秘笈在于足量的油＋不断的 用筷子搅拌。下回作的时候应该加点儿蔬菜，色不太好，营养也不全，元葱＋青辣椒＋胡萝卜是首选吧，颜色搭配比较好。推荐调料：盐、陈醋/香醋、花椒粉，橄榄油 4.可乐鸡翅汁：用可乐鸡翅汁调节味道和颜色，至味稍甜中止。 5.摆盘：把煎好的鸡蛋摊在炒面上，鸡翅6枚按“六芒”形式码好。成功！ 另外：最难处理的是剩下的摊子，因为汤汁很稠，推荐用好的洗涤剂。

Circuit City Coupons MK3夏天比较喜欢吃西瓜，可以迅速解渴，还可以体验那份“甩开膀子”吃的豪爽。经网友推荐，西瓜皮可以入菜，MK3蠢蠢欲动，昨天对一厚皮西瓜动手。制作冷菜，热菜各一道。处理西瓜皮：千万注意把西瓜皮外边的绿色的部分全部拿下，否则会变成苦瓜。冷菜：凉拌西瓜皮（做法在此略，其实是凭个人感觉的做，类似于拍黄瓜。）热菜：宫包西瓜。步骤1：炸一些花生米（注意火候和时间，别炸糊了，等快熟的时候捞出来就好了。别尝，烫）步骤2.一些肉丁炒熟，加入西瓜皮丁，一起炒，放一些自己喜欢而不违背道德的调料。加入花生米。步骤3.勾芡（水淀粉一定不能用热水！切记！）

Circuit City Coupons 昨天在爸爸的指导下制作了盐爆花生米。此菜适合喝酒，造价低廉。用料：花生米随意（是食量&&人数的函数）盐少许（对我而言，我口谈） 清水少许（用于配制饱和食盐水的溶剂）步骤1.在不放油的情况下，干炒花生米；2.在炒得十分心烦或者被烟熏的受不了的条件下，把事先配制好的食盐水放入，迅速搅匀；3.在花生米逐渐变成了灰白色的时候，即可出锅

Circuit City Coupons 上周作了一道熘腰花，当然还是在爸爸帮助下（有一些东西我实在做不来），味道还行，色泽也不错，但是尚未解决汤汁过多的问题。可惜没用相机拍下来，以后有经验了。今天争取做锅包肉，因为五一有计划请大家到我家来，当然是需要自己动手做菜了，MG很喜欢吃锅包肉，当然满足它了！

Circuit City Coupons 不知道什么时候开始学会做饭，抑或厨艺，也许是从第一次热饭吧；不知道什么时候开始喜欢做饭，液或烹调，也许是从第一次幸福吧。厨艺，是中国食文化的核心；中国的烹调方法有60多种，当然，我会的还只是个位数。也许做饭违背了“大丈夫驰骋疆场，马革裹尸，死何惧哉！”甚至有点儿小男人的卑微，但是给自己和家人（爸妈 爸妈` 爱人）做一顿丰盛的原创的晚宴，天伦之乐哉！